En date med björkskogen.

Idag efter jobbet gick jag ut i trädgården och räfsade dels gamla löv som låg kvar från i höstas men mestadels grenar som blåst ner under vintern.
Med 40 björkar på tomten blir det en hel del grenar, vill jag lova.
Höll på i minst en timme och då var ca 1/3 av tomten räfsad. Visserligen den delen med mest träd men jag kände att det fick räcka.
Mina mjuka kontorshänder är ju inte vana vid så hårt arbete heller, så trots arbetshandskar hade blåsor så smått börjat komma. :/
Sparar resten till helgen tror jag.

Vi har länge planerat att fälla en hel del av björkarna. De växer ganska tätt inpå varandra så många har bara växt som en lång smal stam nästan helt utan grenar. Då är det bättre att låta de som är större få mer plats att växa på så de kan bli stora och fina.
Efter min svängom med räfsan idag hoppas jag vi kan fälla några träd redan i vår. Vi får väl se vad Johan tycker om det...

Nu ska jag ta och krypa ned i soffan med en kopp te tror jag minsann. Jag har varit så himla trött i veckan. Vet inte om det beror på att vi ställt om klockan eller om det är för att jag fått en förkylning i kroppen (igen!), vaknade ju med halsont i måndags morse. :(
Men tänk att det är fredag imorgon igen! Veckorna bara rusar fram. Ska bli riktigt skönt med helg. Igen. :)

Go kväll på er!

En helt vanlig måndagsmiddag.

En ovanlig söndagsmiddag fick bli en vanlig måndagsmiddag när vi igårkväll upptäckte att vi saknade kryddor till denna marockanska maträtt.
Grytan som rätten tillagas i kallas tagine och vi fick den från Karro & Jens (Johans syster med sambo) i julklapp.

Idag ställde sig mästerkocken i vår familj (läs Johan) och lagade mat i den för första gången. Receptet var ett av det medföljande recepthäftets rätter.
Det blev en väldigt annorlunda smakupplevelse (kan ju inte påstå att vi äter marockanskt speciellt ofta) med väldigt många olika smaker som mixades.
Vad sägs om t.ex. koriander, saffran, kummin, vitlök, kanel, lammkött, ingefära, torkade plommon och rostad mandel... Detta var ändå bara en del av ingredienserna!

Trots alla ingredienser blev smaken ganska mild och len. Lite för sött tyckte Johan och gav betyget sådär. Jag tyckte ändå det var gott och kan tänka mig äta det igen.
En liten kom ihåg till nästa gång bara: Med tanke på tiden det tog att laga denna maträtten så passar det nog bättre att göra det en helg än en vardag.

PS. Är någon intresserad av receptet är det bara att höra av sig. DS.

Dags att plantera?

Idag fick jag ett plötsligt sug efter att köpa och plantera vårblommor till några av mina utekrukor!
Penséer blandat med lite andra fina blommor och växter vore trevligt på trappen vid ytterdörren.
Det kan ju i och för sig vara några minusgrader om nätterna fortfarande, men det ska de väl klara? Eller ska jag hålla mig en vecka eller två innan jag börjar plantera?
Jag har inte så bra koll på sånt där utan kör mest på när jag känner för det... :)
Får fundera på det till helgen (kanske ni kan komma med några goda råd!?) så får vi se hur jag gör.
Så länge njuter jag av björkriset jag tog in för några veckor sen, som nu knoppas så fint av ljusgröna små blad. Det är vår det! :)

Helg.

Det har inte varit lika varmt i helgen, vindarna har varit rätt kyliga, men solen har ändå varit framme. Det är så himla skönt att äntligen kunna vara ute utan att man typ fryser ihjäl och dessutom få se lite sol och blå himmel. Det har man verkligen saknat i vinter!

I lördags gav vi oss iväg på en cykeltur mot stranden i Bjärby men när vi precis svängt av landsvägen ner mot sjön möttes vi av denna skylt. Den varnade för att skjutning med skarp ammunition pågick ner mot sjömarkerna under hela lördagen och eftersom vi inte hade lust att riskera livhanken för att få strosa längs med strandkanten var det bara att vända hemåt igen. :(
Jaja, en liten cykelrunda blev det ialla fall.

Väl hemma igen tog vi med oss en filt och la oss i grön(njaa, inte riktigt)gräset och njöt av solen en stund.
Emil och Lill passade på att göra oss sällskap och de såg ut att njuta av solen och snöbristen precis lika mycket som vi. ;)

Emil

Lill

I eftermiddags fick vi besök av tranor igen. Det verkar finnas en del smaskig majs kvar åt dom på åkern bakom vårt hus.

Tyvärr lämnade de inget trangodis till oss denna gång heller (enligt tradition bl.a. här på Öland så kommer tranan med trangodis till de som hängt sin strumpa vid spisen natten till den 25:e mars) men de ställde ju upp som fotomodeller för mig istället så jag är nöjd ändå. ;)

Indisk lax

Jag älskar lax så när jag hittar ett nytt recept på lax är jag inte sen att prova. Detta recept hittade jag i ett reklamblad från ICA Maxi och har blivit en ny favvo. Det är både lätt och snabblagat.
Rekommenderas!

Indisk lax
4 portioner

Ca 1/2 gurka
Ca 1/2 isbergssalladshuvud
4 dl matlagningsyoghurt
1 lime
4 tsk Tandoorikrydda
4 portionsbitar lax
4 portioner basmati ris
Salt och svartpeppar

Sätt ugnen på 150 grader.

Lägg laxen i en ugnssäker form. Krydda med salt, peppar och fördela tandoorikryddan på laxen. Sätt formen mitt i ugnen i ca 20 min. (eller tills den är klar).
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Skala, kärna ur och skär gurkan i halvmånar. Strimla salladen fint.
Blanda gurka och sallad i yoghurten. Smaksätt med salt, peppar och limesaft.

Hoppas det smakar!

(Tips från kocken! Tandoorikrydda finns på påse och hittas bland thai/indiskt/taco-ingredienser i mataffären. Jag har aldrig mätt upp hur mycket krydda jag använder utan brukar höfta lite och tar så det täcker ovansidan av laxen.)

Tack solen!

Tack snälla solen för att du så snällt påminner mig om hur fruktansvärt skitiga våra fönster blivit i vinter.
Verkligen. Tack!

24 timmar efter att denna bild togs är våra fönster skinande rena igen.
Jag stod bara inte ut längre.

En tur på alvaret.

Det underbara vårvädret fortsätter så idag var jag & Johan ute på alvaret och cyklade en runda.
Det blev en tur på både grusvägar, över fina kalkstenshällar, genom lera, snö och ca decimeter djup forsande vårflod...
Det var riktigt härligt! :)

Ungefär halvvägs stannade vi i en gammal ödeby för lite vila och energipåfyllning i form av blåbärssoppa.
Vi hann cykla kanske 10-15 minuter efter vår paus då Johan upptäckte att han fått punka på framdäcket (väl hemma hittade han två stora taggar i däcket). Som tur var var vi i slutet av vår runda på alvaret, sista biten bestod av grus- och asfaltsväg, så väl framme på vägen tog Johan min cykel och körde för att hämta bilen som vi parkerat där vi började rundan.
Jag tog hans cykel och började gå istället och sen kom Johan och hämtade upp mig med bilen.

Så det blev en härlig dag i solen med ca 8 km avverkade på cykeln och 3 km promenad i rask takt.
Det behövde en kontorsråtta som jag som suttit på rumpan på min kontorsstol hela vintern! ;)

Strandpromenad.

Gårdagens gråmulna himmel som resulterade i några centimeter blötsnö är redan ett minne blott. Idag vaknade vi till solsken och klarblå himmel. Ljuvligt!
Temperaturen har varit ett par plusgrader så den snön som kom igår har smält igen.
That's how we like it, eller hur?! :)

Jag & Johan tog med oss mina föräldrar och lillasyster Anna på promenad längs stranden och i hamnen i Bläsinge idag. Det blåste bara svaga vindar så det var jätteskönt.

Som ni ser på bilderna ovan så var förstås nya kameran med också. Den kändes bra.
Jag har mycket kvar att lära om den, alla inställningar man kan göra o.s.v., men man måste ju börja nångonstans eller hur? :)

Ha en härlig lördag kväll!

PS. Idag har tranorna anlänt till åkern på baksidan av vårt hus (det stod majs där i höstas så de hittar säkert lite mumsiga majsrester där). Ni vet vad det betyder va? Det är vååååår!!! :) DS.

Oh happy day!

Idag fick jag äääntligen min, något försenade, 30-års present från mig själv.
En sprillans ny Pentax K-5 med ett Pentax 55-300 mm objektiv!
Yeeeeeiiiihaaaa!! Fett nice alltså! :D

Denna kamera är rätt mycket mer avancerad än min gamla systemkamera (Pentax K100D) och det finns massa roliga knappar att trycka på och inställningar att och pilla med.
Har en känsla av att jag kommer lära mig en hel massa nytt gällande fotografering framöver.
Ååååhh vad det ska bli skoj!!! :D

Vår-feelings!

Konstaterade vårtecken denna vecka:

• Snödropparna i rabatten och videkissarna på vår hängsälg.
• Jag har börjat använda min Converse-skor. I tyg!
• Jag tog bara på mig en tröja och dunväst när vi åkte till affären idag. Johan hade bara en luvtröja. Ok, det var kanske lite väl optimistiskt märkte vi när termometern i bilen visade +3 grader ute, men ändå. Och vi överlevde ju. :)
• Jag har hängt tvätt på tork ute.
• Vi tog årets första cykelrunda igår. Det var skönt, men shit alltså. Jag har ingen kondis!

Dessutom: nästan all snö har smält, vägarna är i princip torra, snö- och isfria och de har börjat sopa bort gruset från gatorna inne i stan (Kalmar)!

Åååhh det är såå härligt!

Sol i sinnet!

Det är lördag, solen skiner, Lill verkar må lite bättre och vilar sig i form, jag & Johan storstädar här hemma så det blir så fint så fint.
Ja livet känns lite bättre idag faktiskt.

Dessutom läste Johan i morse att tidningen Veckans Affärer har släppt sin årliga lista över förnamnen på personer vid makten i Stockholmsbörsens 255 bolag och gissa vilket namn som toppar listan?
Javisst. Johan!
Som min käre make själv uttryckte det; Det betyder att det bara är en tidsfråga innan han sitter vid makten i ett stort bolag på Stockholmsbörsen!
Det ni! ;)

Önskar er alla en trevlig helg!

Kattjäveln!

Nej, det är varken Lill eller Emil som orsakat rubriken.
Det är en annan katt här i byn som sedan ungefär ett halvår tillbaka ställer till med elakheter för våra katter och även en grannes katt.
Den skrämmer livet ur dom, jagar dom, kommer in och äter upp deras mat, doftmarkerar (sprayar urin) inne hos oss o.s.v.
Häromkvällen kom Lill inrusande blodig på både höger fram- och baktass.
Hon har blivit biten.

Stackars lilla Lill-strumpan!

Hur vet vi att det är just denna katt?

• Vi har fångat den på film när den går in till oss.
  
• Vi har sett den jaga våra katter
• Vi har själva jagat ut den när den varit inne hos oss
• Problemen började uppstå samtidigt som vi uppmärksammade denna "nya" katt i byn

Alltså jag blir så jäääävla förbannad!
Vad sjutton ska man göra åt detta problem?
Just nu har vi en stackars Lill som ligger med svullen baktass, hon haltar illa och är inte speciellt sugen på att umgås.
Hon som är världens socialaste kelgris i vanliga fall!!!
Det skär så i mitt hjärta att se henne så här och jag vet att hon inte gärna vill gå ut sen tidigare p.g.a. det som denna kattjävel gjort. Hur ska det då bli nu?
Jag vill att mina katter ska kunna få springa fritt ute utan att vara rädda!

Vi riggade ju en webbkamera med rörelsesensor (avancerat, I know!) när vi började få problem med denna kattjävel och har tack vare det bilder på katten. Funderar på att ta några bilder och gå runt i byn för att se om man kan hitta ägaren och i så fall påtala problemet.
Kan man, om man hittar ägaren, be om att katten ska avlivas?
Tips och råd tas tacksamt emot för detta funkar inte längre.